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Tivoli Mofarrej São Paulo tem programação especial para Natal e Réveillon

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Com gastronomia internacional, hotel irá celebrar dia 25 de dezembro com brunch especial e a virada do ano com muita música

São Paulo, 24 de novembro 2023 – Para que a celebração do final de ano seja inesquecível, o Tivoli Mofarrej São Paulo preparou uma programação especial para os dias 25 e 31 de dezembro. Será o momento perfeito para desfrutar de uma inesquecível comemoração na companhia da família e dos amigos.

O Brunch de Natal, que acontece no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo, terá início às 13h e conta com uma programação musical ao vivo da DJ Mayra. No menu, assinado pelo Chef executivo Danilo Brasil, o destaque fica para a novidade deste ano: a estação de gastronomia japonesa, que durante todo o evento irá servir ceviches, rolls, makis e sashimis.

O menu celebrativo ainda reúne clássicos da gastronomia internacional, como os ovos benedict, uma seleção de charcutaria, que inclui pastrami, copa lombo e bresaola, além do couscous marroquino com frutos secos, figos assados com mel e coalhada e variedades de viennoiserie, que inclui o croissant de amêndoas e famoso cannoli de baunilha.

pratos no tivoli mofarrej
Divulgação

Para quem não abre mão de um verdadeiro banquete natalino, os pratos principais também são variados e foram escolhidos um a um: arroz de bacalhau com lentilha, farofa natalina, filé Wellington, bacalhau à Gomes de Sá e peru com frutas secas são algumas das opções para quem escolher desfrutar esse momento único.

Os que optarem pelo menu vegetariano podem aproveitar as criações e o frescor dos produtos cuidadosamente selecionados: tortellini de queijo de cabra, folhado de queijo brie com uvas verdes e emulsão de Jerez, carpaccio de tomate ao molho pesto e salada de grão de bico fazem parte do leque de variedades sem carne oferecido pelo restaurante.

Para fechar o dia, nada como se deliciar com os doces preparados especialmente para a data: pudim Tivoli, bolo de nozes, entremet de maracujá com chocolate e verrine de frutas vermelhas.

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O Brunch de Natal do Tivoli Mofarrej São Paulo inclui open bar com Bloody Mary Station by Absolut, Aperol Spritz, G&T, Highball, vinho tinto e branco da Viña Errázuriz, espumantes Stardust, água e soft drinks. O evento acontece das 13h às 16h, no valor de R$ 750 por pessoa. Para crianças de 6 a 12 anos será cobrado 50% do valor e crianças de 0 a 6 não pagam.

E para comemorar a chegada de 2024, o Tivoli Mofarrej São Paulo será palco de mais um Réveillon memorável na capital paulistana. Uma excelente seleção de músicos e DJs, entre eles Santts e Carol Saubert, serão os responsáveis pela animação durante a noite de festa.

A ceia de Réveillon se inicia às 20h, no Must Restaurant, trazendo estações variadas compostas por entradas e antepastos que incluem ingredientes especiais e criações exclusivas para o fim de ano, como trufas negras, manteiga de amora e éclair de stracciatella com mousse de tomate.

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Entre os pratos principais, clássicos da alta gastronomia do hotel se destacam, como a lagosta a café de Paris e a barca de palmito com arroz de jasmim, aspargos ao vapor e cenouras, para os vegetarianos. Já o véu de morango, o macaron de cupuaçu recheado de açaí e o alfajor de tiramissu são algumas das sobremesas que adoçarão o jantar.

A Ceia de Réveillon no Must Restaurant inclui Open Bar Premium com Craft Coquetéis & Gin Tônica by Adriana Pino, vinhos tinto e branco da Viña Errázuriz, champagne Perrier-Jouët Brut, água e soft drinks. As reservas já estão abertas, e terá o valor de R$ 1900 por pessoa.

Confira abaixo o menu completo do Brunch de Natal:

Entradas

Salada Caesar

Mix de folhas

Carpaccio de tomate ao molho pesto

Figos assados, mel, coalhada seca

Salada de grão de bico

Couscous marroquino, frutos secos

Salmão defumado, cebola roxa, picles de pepino, alcaparras, dill

Conservas – Pimenta, alho confit, cebola, berinjela

Viennoiserie – Croissant, croissant de amêndoas, pain ou chocolate, cannoli de baunilha, bagels, donuts

Charcuterie – Presunto cru, pastrami, copa lombo, salames, bresaola

Matinais – Ovos benedict, cereais, parfait, salada de frutas, iogurtes, geleias

Japanese and Seafood Station  

Makis Rolls Sashimis Ceviche

Principais

Ovos mexidos / Hash Brown / Bacon

Arroz de bacalhau com lentilha

Mini legumes grelhados

Farofa natalina

Tortellini de queijo de cabra, molho pesto, croutons

Filé Wellington

Bacalhau à Gomes de Sá

Peru com frutas secas

Folhado de queijo brie, uvas verdes, emulsão de Jerez

Sobremesas  

Pavê de abacaxi

Pudim Tivoli

Bolo de nozes

Delícia de goiaba

Torta Holandesa

Colomba Pascoal

Entremet de maracujá com chocolate

Verrine de frutas vermelhas

Frutas da estação

Confira abaixo o menu completo da Ceia de Réveillon:

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Couvert  

Pão de mandioca, manteiga de amora, mel orgânico, roquefort

Amouse bouche 

Pão de queijo do Guajará com lardo di Colonnata

Éclair de stracciatella e mousse de tomate

Entrada  

Musseline de couve-flor em três texturas, lascas de trufa negra, vieiras grelhadas

Opção vegetariana: musseline de couve-flor em três texturas, lascas de trufa negra, cogumelo portobello

Primeiro Prato  

Lagosta a café de Paris, arroz de jasmim, aspargos ao vapor, cenouras

Opção vegetariana: barca de palmito a café de Paris, arroz de jasmim, aspargos ao vapor, cenouras

Pré-dessert  

Véu de morango, sorbet de grapefruit

Sobremesa  

Macaron de cupuaçu recheado de açaí

Gummy de amora

Alfajor de tiramissù

Lanche da madrugada

Mini burger, caldo verde e seleção de salgados

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Serviço

TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO | Brunch de Natal

Inclui: Buffet + Open bar com seleção de Coquetéis, Vinho Tinto e Branco, Espumante, Água e Soft Drinks + DJ Mayra

End.: Alameda Santos, 1437, Cerqueira César | São Paulo, Brasil 

Horário: 13:00 às 16:00

Data: 25 de dezembro de 2023

Valor: R$ 750 por pessoa | Crianças de 0 a 6 anos, cortesia | Crianças de 7 a 12 anos, 50% do valor total

Reservas: +55 (11) 3146-5922

MUST RESTAURANT | Ceia de Réveillon

Inclui: Menu de 6 tempos + Open bar com seleção de Coquetéis, Vinho Tinto e Branco, Espumante, Água e Soft Drinks + Santts, DJ Miss Ma e Carol Saubert

End.: Alameda Santos, 1437, Cerqueira César | São Paulo, Brasil 

Horário: a partir das 20h

Data: 31 de dezembro de 2023

Valor: R$ 1900 por pessoa | Crianças de 0 a 6 anos, cortesia | Crianças de 7 a 12 anos, 50% do valor total

Reservas: +55 (11) 3146-5922

Email: barmust.tspm@tivolihotels.com

Instagram: @mustbar

Instagram: @TivoliMofarrej @MustBar

Facebook: @TivoliMofarrej @MustBar

Sobre a Minor Hotels  

A Minor Hotels é proprietária, operadora e investidora em hotéis a nível internacional, contando atualmente com 516 unidades em funcionamento. A Minor Hotels explora entusiasticamente novas possibilidades no mercado hoteleiro, com um portfólio diversificado de hotéis projetado de forma inteligente para atrair diferentes tipos de viajantes, tendo em conta novas paixões e necessidades pessoais. Através das marcas Anantara, Avani, Oaks, Tivoli, M Collection, NH Collection, NH, nhow, Elewana, Marriott, Four Seasons, St. Regis, Radisson Blu e unidades da Minor International, a Minor Hotels está presente em 53 países distribuídos pela região da Ásia-Pacífico, Médio Oriente, África, Oceano Índico, Europa e América do Norte e do Sul.    Com planos de expansão das marcas existentes e de crescimento por aquisições estratégicas em novos mercados, a Minor Hotels tem a visão de um mundo mais apaixonante e interligado. Para mais informações, consulte o site.   

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Anderson Azevedo
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Apaixonado por vinhos, gosta de jogar poker além de ser um ávido leitor. anderson@hoteisdeluxopelomundo.com.br

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